Otsi

Võrtsjärve kuldkala angerjas saab oma festivali

Foto: Teet Malsroos
Foto: Teet Malsroos
28.02.2019
Septembri keskpaigas peetav angerjafestival tutvustab Võrtsjärve kui põnevat toidupiirkonda ja kohalike kalurite traditsioone kalaroogade valmistamisel. Peakangelaseks on mõistagi angerjas.
 
Eesti on rikas festivalide poolest: lisaks muusika- ja teatrifestivalidele on näiteks isegi küüslaugul oma festival. On lausa üllatav, et seni pole seda angerjal, Võrtsjärve kõige tuntumal elanikul ja Eesti mõistes ehk ka kõige kallimal kalal. Sügisel saab see viga aga parandatud.
 
Refereeritud artikli täistekst Maalehes.
 
Palun oota