Otsi

Unustage jää. Kase- ja vahtramahl tuleb täiega.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
23.03.2019 11:36
7
Miks juua kasemahla? 7 põhjust

Eesti rahvameditsiin teab kasemahla kui head neeruturgutit. Reuma, podagra ja lihaspinge vastu soovitatakse kevadisi kasemahlakuure. Kasemahl sisaldab vett, glükoosi, ksülitooli, fruktoosi, vitamiine (C, PP), karoteene, taimseid hormoone, saponiine, õunhapet, valku, rauda, fosforit, kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, magneesiumi, tsinki, vaske, mangaani, räni.
Samuti sisaldab kasemahl antioksüdante, flavonoide nagu kvertsetiin, mis vähendab põletikku ja toetab hormoon insuliini toimet. Kvertsetiini kasutatakse sageli allergiate korral, see tugevdab südame veresooni, alandab kõrget vererõhku ja aitab veepeetust vähendada.
Kasemahla sisaldab küll erinevaid suhkruid: glükoosi, fruktoosi, ksüloosi ja sahharoosi, kuid nende sisaldus mahlas on kaduvväike, kõigest 0,5-1 protsent. Seetõttu soovitatakse kasemahla dieedipidajatele. Orgaanilistest ühenditest leidub kasemahlas ka erisuguseid orgaanilisi happeid. Just suhkrute ja hapete vahekord määrab tajutava hapu/magusa maitse. Kuna värskes kasemahlas on aga mõlemat äärmiselt vähe, siis tundubki kasemahl pigem maitsetuna.
Detox. Kasemahla on täis antioksüdante, aminohappeid ja rohkem kui 40 mineraali. Kasemahlas sisalduvaid taimseid mikroelemente on inimorganismil kerge omastada, meie keha suudab seal leiduva kiiresti ja tõhusalt ära kasutada. Kasemahl aitab viia kehast välja sinna kuhjunud toksiinid ja mürgid.
Kasemahl sobib hästi rasedatele, imetavatele emadele ja lastele, sest aitab tõsta vere hemoglobiini taset. Lisaks seespidistele toimetele mõjub kasemahl hästi välispidiseltki.
Kasemahlaga soovitatakse pesta pead, sest see soodustab juuksekasvu, puhastab peanahka ja takistab kõõma teket.
Mahl aitab ka nahahädade puhul, näiteks vähendab näonaha rasvasust ja aitab pleegitada pigmendilaike. Neil, kellel on näol ekseem, soovitatakse mahlaga nägu pesta ja pärast mitte ära kuivatada, vaid lasta kuivada, et mahl kauem mõjuks. Sellest ka kasutamine ilumaailmas. enlightenedyes
15.01.2020 17:13
8
Muil siis ka täna  essa vaher jooksma pandud  ja  esimesed 5 liitrit käes mahla.  Kui kellegil on SIIRAS huvi värske wahtramahla   järgi siis  pakun 1 EURO liiter. Suuremaid koguseid saab hinnas  alla kaubelda . Sooviavaldused kirjuta:  mudakoger@hot.ee  Mobla mul HETKEL   ei tööta (kuna kukkus a.vah Tallinnas vanni) ja on nädalapäevad veel  paranduses!! enlightenedlaugh 
15.01.2020 17:31
16
Vaher peletab baktereid ja kostitab varakevadel magusa nestega
Puurenn oli pärast külma ööd täiesti kuiv. Alles märtsikuu esimestel päevadel tilkus sealt magusat vahtramahla. Tilkus peaaegu pool kannu täis. Neste pidi aitama nahaprobleemide korral ja muutma naha iseäranis siidiseks ja pehmeks.

Loe lähemalt: https://sakala.postimees.ee/771558/vaher-peletab-baktereid-ja-kostitab-varakevadel-magusa-nestega
11.02.2020 11:32
13
Hummok Söörid!  Mul eile hommikul (öösel) hakkasid vahtrad jälle jooksma.  Täna hommikul ajasid 3. pange mahla üle! Tõin  paar tundi tagasi 30 liitrit MAGUSAT vahtramahla  keldrisse. Kui kellegil on soovi siis kõllake vanale MUDALE - 5853 4087  P.S. kui keegi veel ei aima siis  mahl asub Põrmu talus , Kagus!  1 ports  mahla läheb n.vah. Soome!  
11.02.2020 12:43
16
Kevadised jõujoogid: vahtramahl ja kasemahl


Põhjamaa talve järel on meie esiisad end kevadel kosutanud puude värske mahlaga – mitte ainult kasemahl, vaid ka vahtramahl on maitsev. Proovige järele, kel kodu lähedal sobivad puud olemas. Kuidas seda teha, annab nõu Peep Veedla.

“Kasemahla tasub koguma hakata siis,
kui ööpäeva keskmine temperatuur on
pluss viis kraadi,” saab lugeda internetist.

Eelmisel kevadel 22. märtsil lüüakse kuu soojarekord – Valgamaal 19 kraadi sooja! Ka Harjumaal on harjumatult soe ilm märtsi kohta. Janutunne süveneb, aga vett ei taha. Ka õlu ei meelita ega ka limonaad või muud magusad joogid. Janu on konkreetselt kasemahla järele. Järgmisel päeval näitab termomeeter akna taga +14, ka öösel näitas kraadiklaas üle nulli. Peaks aeg käes olema. Murran lootusrikkalt kasel oksa – ei midagi. Igaks juhuks teisegi – ikka ei midagi. Täitsa kuiv!
Nojah, mäletan lapsepõlvest, et kasemahla sai enam-vähem maipühadeni välja, siis hakkas kask valget vahtu välja ajama ning tuli tropp ette lüüa. Loen internetist, et olenevalt kevadest on mahlaaega kuni kolm nädalat. Vaatan kalendrisse – maipühadeni aega veel üle viie nädala. “Küllap ongi veel vara,” arutlen, “aga ööpäeva keskmisele temperatuurile mõeldes…”
Päev hiljem tuleb päästev idee – vaher annab ju mahla varem! Polnud ma küll varem vahtraid kiusanud, kuid leidsin kiiresti kodulähedasest segametsast parimas meheeas vahtrapuu ning keerasin oherdi sisse. Hakkas tilkuma küll. Lõin tila paika. Naabridki tulid uudistama, pistsid pihud alla ning kiitsid hüva rüübet.
Tõin kodust priske kannu kohale, torkasin prahi ja putukate kaitseks sõela peale ning jäin keelekastet ootama. Lootuses, et esialgne laisavõitu tilkumine hoogustub, kui ma selja keeran. Aga võta näpust! Kui alguses ei tilkunud suurt midagi, siis varsti ei tulnud enam sedagi. Hiljaks olin jäänud, nagu hiljem asjatundjatega konsulteerides selgus. Vahtramahla aeg sai juba nädal enne märtsi lõppu otsa!
Aga kui vaher lõpetab, peab kask olema alustanud. Enam oodata ei julgenud – viimaks magan ka veel kasemahla jooksu aja maha.


Õpetus
• Kasemahla kogumiseks on aeg käes siis, kui ööpäevane keskmine õhutemperatuur on vähemalt +4 kraadi.
• Puuri auk puu lõunapoolsesse külge 0,5 – 1 meetri kõrgusele maapinnast.
• Magusam mahl on kõrgemal ja kuivemal kohal kasvavatel kaskedel, kuid mahla suhkrusisaldus neil siiski üle 1% ei küüni.
• Korralik mahlakask annab kevade jooksul 150 – 250 liitrit mahla.
• Mahla kogumiseks puuri tüvesse paari-kolme sentimeetrise läbimõõduga mõne sentimeetri sügavune auk.
• Mahla kogumiseks anumasse kasuta kase- või lepapuust voolitud tila, plastvoolikut või metallist renni
13.02.2020 13:46
18
Täna hummoku  20 liitrit  wahtramahla  uma sanna takast ja ka lökkeaseme mant !  broken heart Olen pea kindel ,et vaher  niriseb siin vähemalt kuu aega.  Jätke PALUN  plastiktaaras "SOLGI" neelamine ja  jooge - toituge tervislikult! 
13.02.2020 14:13
15
Selle asemel ,et "hipsterlikult" teatrites ja kontsertidel  plastiktaaras mulliveega EPUTADA  (nagut   äsja marihuaanat pruukinud )  oleks PALJU tervislikum  vahtramahla juua!
 angellaugh
13.02.2020 22:04
12
MIs hinnad??? enlightened
17.02.2020 14:52
1
 Lihtsalt uitmõte.Kuna tänavu pole külma ollagi siis kuidas saab vahtramahl magus olla?Fruktoosi  moodustumise jaoks peavad olema külmakraadid...nagu Kanada vahtral millest siirupit  tehakse ja pannkoogi peale määritakse.
17.02.2020 15:30
1
 Külamehena teadmised üsna kasinad.Viinamari toodab suhkrut päikesest ja soojast.Kartul läheb magusaks kui külma saab...kõiketeadja muda ehk selgitab seda fenomeni.yes
17.02.2020 19:37
5
Sööge bataati!
See on kasulik ja magus.
Kui nüüd kase ja vahtramahlast rääkida...
See inimene, kes seda ostab, peab olema ääretult mugav, rumal või ... jne
Seda ei pea ostma, seda saab igalt poolt.
Kõigil meil on käed jalad küljes, kõik me tunneme kedagi..kes ei vaheta mahla bOCKI vastu.
kissbroken heartkiss
17.02.2020 20:15
1
Sööge hoopis spagaati, täh kurat,spagetti sööge. Aga puid ärge auku puurige, muidu on varsti sama teema, et lapsed ei tea kust mahla saadakse. Piimaga on juba hull lahti ja peekon tuleb ka kes teab kust? Isegi grillkana pole ex lind vaid lihtsalt grillkana, no nagu popcorn.
17.02.2020 20:21
1
 6-7 aastat tagasi.Sõitsin bussigga Tlnast Tartu.Ees olevalt istmepaarilt kuulsin tahtmatult mõnd asja.
Laps küsis emalt lehmi tee ääres nähes....
MIS need on?
Laps ehk oli 4-5-6.
 
17.02.2020 20:40
1
Mul sugulase plika ei võtnud paar kuud peekonit suu sissegi, kui teada sai, kuidas seda saab. Maa tüdruk pealekauba. Palun väga. Ja kokri nende tiigist käin püüdmas, siis luiskame, et viin ümberasustamisele sõbra tiiki.
17.02.2020 21:45
7
Täna   sain  vaid 25 liitrit  vahtramahla!!! enlightened
17.02.2020 22:01
2
Kui vahtramahl läbi torude lasta, siis saab vist kontsentreeritud vahtramahla? Hoiustada parem, võtab vähem ruumi. Pärast võib törts vett juurde lisada, kui janu tekib.
17.02.2020 22:01
8
Nõme jutt. Vahtra mahla ei tohi solkida
17.02.2020 22:07
2
Ega ma ei tea ju. Peale ikka võib vett juua?
17.02.2020 22:16
4
Jälle nõme jutt! Vahtramahlale tohib ainult alla võtta!

 
UMP
image
17.02.2020 23:05
5
Tänavu ongi vahtramahl miskipärast erakordselt magus. Tuttav daam ütles,et tema joob vett peale. ;-) 
18.02.2020 17:54
2
Noores eas jõime Double-Bock`ile vett peale...
19.02.2020 13:12
9
noorena polnud meil kaevu. Kust pidime jooma?
19.02.2020 16:37
6
kas oli ka hää maitsega ull2?
02.03.2020 12:01
7
Eile hakkas siin vaher jälle jooksma.  Tikkasin täna 4. vahtra ja tuleb vulinal! angel  Ja on ÖIGE  magus.
02.03.2020 12:19
3
 Mudale küsimus.Kas on olemas seos puumahla magususe ja talviste külmakraadide vahel? Tänavune talv pea olematu...juurtes ladestunud tärklise muutumine suhkruks peaks nagu külmakraade eeldama. Kanada vahtra suur suhkusisaldus klimaatiline eripära.
02.03.2020 22:02
12
KAS keegi soovib VÄRSKET wahtramahla???  kiss
03.03.2020 21:33
22
Kuule jah. Too üks pange täis hommikuks.
10.03.2020 11:33
14
Tikkasin  täna hummogu 1. kase  kase ära. Htkel juba 3 liitrit VÄRSKET  kõomahla siin! cheekyyes  1 söber tahtis mult  20 liitrit  kasemahla ,et  teha sest koduölut(muidugi vastavate lisakomponentidega)! enlightened
11.03.2020 12:26
12
Vaher läks kinni ära?
11.03.2020 14:19
16
Gefeen -  Hetkel  jah ,Sir.!  Aga tõenäoliselt  hakkab veel jooksma sest nädala löpus lubab miinuskraade öösel!  Pilduil täna - Põrmu talo aias  essad  selle a. sinililled . angel
17.03.2020 13:31
15
Mul siin  üleeile ja eile "wahtramahla uputus" !  Eile õhtuse seisuga oli 20 liitrit mahla  nirisenud! Täna  mölemad puud  kinni. Lubab  n. vah. öökülmasid siis LÄHEB JÄLLE LAHTI!!  enlightenedkissbroken heart
17.03.2020 13:34
7
Olen sel a. wahtra mahla kogunud juba 2 kuud  ja kui hästi läheb siis saab veel 2-3 nädalat!  SELLIST aastat ei mäleta mu vana pää küll. angel
22.03.2020 20:04
8
kahjuks ei sa unustada kiusab ikka jää poole
24.03.2020 13:49
7
Ei tea miks KEEGI enam vahtra mahla ei tahamu käest Kagus???  crying  Eile  nirises veel 5 liitrit värsket mahla! 
24.03.2020 18:48
9
Teil ainult mahla ja vaimseid vitamiine... aga kalad?
25.03.2020 15:25
7
WAHETASIN täna 5 liitrit  WÄRSKET vahtramahla 3.liitri 5,2 %  heleda ölle vastu !!! blushenlightenedangel
25.03.2020 16:13
7
lahja margi peal?
25.03.2020 17:57
7
Mudakoger hea tehing.
25.03.2020 20:54
7
kask alles hakkab või tänavu ei hakkagi?
Lõikasin täna kase maha, ei miskit.
25.03.2020 21:26
7
pomoriin -  Mul kask juba  üle nädala jooksnud on!  Viimased külmad ööd  küll  siiski kinni jah!  Tavaline kase tikkamise aeg ongi  märtsi  lõpp - aprilli algus!!! 
26.03.2020 15:03
7
PALUN vaadake  vahtratikkamise kuupäeva ja aastat piltide all!  Aastad POLE veled!!!enlightenedenlightenedyes
31.03.2020 18:45
5
Apiiii  AINULT  13 % mahlasisaldus  !!!  cryingcryingcrying   Sain täna  weel  6 liitrit  VÄRSKET  wahtramahla oma vanast vahtrapuust! 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Palun oota