HIIUMAA

kas ahvenat ka sadamates veel liigub?Tänan

Siis peab suuremat sorti lest olema. Et oleks ikka liha ka. See aasta lestad kuidagi nirud juhtund. Tuleva nädala tahaks veel korra lesta katsuda. Aga vaatame, mis ilm teeb.

Ei näind mina küll kedagi püüdmas.

Lesta lõikamine tõesti piin pole, aga parima osa viskad minema. Rümbana praadides uimed, saba, uimealune rasv just parimad osad, mida närida.

Selleaastase lestapüügiga VÄGA rahul. Sai käidud ikka mitmeid kordi Perakülas "mõnel lapikul järgi" kuid see mis toimus Hiius oli elamus. Tuleva aasta ikke rohkem saare poole vaatan kui kalaisu peale tuleb !
 

Lesta mu meelest normaalsem fileerida kui vimba või mõnda muud valget kala. Pole neid laiali lendavaid soomuseid. Aga jah, maitsvam osa jääb rootsu külge, ma naha peale jätnud, selle ka veel maha tõmbaks siis sellisest 250-300g lestast ei saaks eriti miskit.

Äge on vaadata kuidas kalamehed tegelikult on mehed kes teavad mis suunas ka köök asub
Kodus on alati olnud reegel: ise püüad, ise puhastad, ise kokkad.. Siit nii mõnegi hea idee ammutanud.. 
Tänud!

Tea, mis Hiiumaal toimub. Vaba vett on, või kõik jääs?
Oleks kena, kui keegi võtab vaevaks vastata!