Otsi

Kalakotletid

19.08.2011 20:00
1 kg värsket kala (haug, säinas, räim ) omal valikul
*200g sealiha
*3 porgandit
*2 keskmist sibulat
*piimas leotatud mõni saiaviil
*See kupatus lase läbi hakkliha masina. Massile lisa pisut Meira kalamaitseainet, veidi meira purustatud musta pipart
*soola
*2 muna
*veidi piima või rõõska koort
*kõige lõpuks lisada 1-2 spl jahu
*sega mass kokku
*vormi mõnusa suurusega kotletid, ukerda need jahust või riivsaiast läbi ja otse pannile.
* Kõrvale serveerida tartari kaste
Palun oota