Otsi
Soolajõeforell Meiraga.
13.09.2011 16:19
Reede õhtul lähed forellijõe äärde ja tood koju 1.5 kg forelli.Fileerid kala ära (nahk jäta külge).Raputad kalale rohkelt Meira soola.Nüüd 24 tundi närvilist ootamist ja võid nautima hakata.
Meil pole ühtegi soolajõge. Punkt.
Kui rohkelt? Ja millist Meira soola? Ja kas ainult soola?
vannisoola
Vihasoo rahva kogemus: 3 osa peenestatud meresoola ja üks osa suhkrut. Sega purki kokku ja sealt saputa fileele peale.
