Otsi

Forellifilee ananassikastmes

15.09.2011 23:12
400-500g forellifileed
1 porrulauk
4-5 ananassirõngast
100g sinihallitusjuustu
1dl ananassikonservi vedelikku
2dl vahukoort
3/4tl Meira meresoola
Meira jahvatatud musta pipart
toiduõli

Lõika kalafileed ristipidi viiludeks ja lao need rasvainega määritud laia vormi põhja.Raputa kalale soola ja pipart.Lõika porru rõngasteks ja lao kalale, nende peale ananassirõngad.Kõige peale raputa murendatud sinihallitusjuust.Sega kokku vahukoor ja ananassikonservi vedelik ning kalla vormi.Küpseta ahjus 225 kraadi juures umbes 35 minutit.
Palun oota