Otsi

Ahjukala kaneeli ja õuntega

19.09.2011 22:03
1-2kg väheluist kala(latikas,haug)
1sidrun
2-3õuna
3küüslauguküünt
2sibulat
2tl Meira meresoola
1tl Meira jahvatatud musta pipart
0,5tl Meira kaneeli
0,5 klaasi vett
2spl võid

Puhasta kala,eemalda pea ja saba,sega sool,pipar ja kaneel ning hõõru sellega kala nii seest kui väljast.
Aseta kala ahjuplaadile kuhu on eelnevalt lisatud vesi ja või.Lao kala kõhtu ja ümber õunatükid,sibularattad,sidruni lõigud,viilutatud küüslauk.
Küpseta ahjus 200-250 juures ca 45 minutit kuni kala on pehme ja pealt pruunikas.
Palun oota