Otsi

ahven marinaadis

06.04.2005 02:28
prae ahven munaga ja pane purki peale vala 22dika suhkru lahja soolvesi sisse pane veel porgandit ja loorberi ja no oma maitse j2rgi k6ike pudi padi vala see purki ja maitse umbes n2dala p2rast
13.02.2017 13:20
6
Tegin viimasest 3kg ahvenasaagist keedumarinaadi purkidesse nagu lutsu puhulgi, keetsin kalad soolases vees ära, nokkisin liha luudelt ja keetsin luid ja ülejääke veel pool tundi et marinaad hästi kallerduks, sinna panin juba maitseained ka sisse. Seejärel marinaad läbi sõela, suhkur ja äädikas juurde ning kalatükkidega purki. Kallerdus väga ilusti ja maitse ka hea. Kuna marinaadi jäi peaaegu liitri jagu üle, siis panin portsu ahvenat sulama ja täna panen sama marinaadi praetud ahvenafileele.
25.02.2017 08:19
0
mina ahvena - ja kohafileed  ei prae ,keedan natuke marinaadis,lisan siis äädika ja kaan peale.mulle õli ja rasv marinaadis ei meeldi.
25.02.2017 08:23
2
marinaadi peabki natuke järgi jääma, kui lased marinaadil settida natuke ja  siis valad pealmise osa kaladele ,saad vähem soga purki.
 
25.02.2017 12:56
3
Kas lisatud kaan annab marinaadile erilise meki?
 
25.02.2017 13:22
2
Küllap annab veremaitse- need ju vereimejad. 
25.02.2017 13:47
0
Ahnii...
25.02.2017 16:33
0
Tozz kas midagi veel peale ahvena purki teed?
25.02.2017 17:16
2
Mina pole küll tozz aga soovitan siutsuliinut purki teha.Jubehea!
25.02.2017 17:49
1
On jah, suiculiinu, hea. Luts on ka hea muidugi. Ja no isegi särjest olen saanud täiesti hammustatavat asja, mingi tomatipastaga läga, kõik hullult pehmeks hautatud, ühtegi luud tunda polnud, väga hea saia/leivakate. 
26.02.2017 14:21
0
Vesi,äädikas,loorber,pipar,porgand,sibul ja seened.Keedad nats,kaan kinni ja keldrisseSiis kalakola kaasa ja pärnu lahele.Saadud ahvunnid suicu..Kodus purk seeni lahti,suicuahvunni ja pits viina... 
26.02.2017 16:05
1
Ei no kes see ühest pitsist midagi saab.
26.02.2017 23:17
0
kui nats juba keedab , siis kaanid peale ja keldrisse..aga olen marineerinud ka valge veini kastmes jõeforelli..krt nii hea tuli ,et paha hakkas...homme lähengi jõekaid tapma..oda ja suuskadega.
26.02.2017 23:24
1
seened ka head ..kuke ja kärbse omad eriti..marineerimine on ka töö juures teemaks tulnud kui midagi varjata on ,ka naine on mind mitmeid kordi marineerinud , ämmast rääkimata..(Kuum marinaad).
sad
27.02.2017 00:04
0
kaaned samuti !
27.02.2017 10:38
2
mix piab head kala igasugu mekiainetega lörtsima?
praevile ike köigeparem
Palun oota