Otsi

Mida teha angerjast?

19.04.2005 00:00
sain jumala kogematta angerja ja nyyd tahaks teada mida tast teha suitsuahju ei ole aga no ilmselt v6imalik ehitada
19.04.2005 14:27
1
Praadida, marineerida.....
19.04.2005 14:31
0
kunagi angerjast tehtud uhhaad Saaremal sõin. keel oli mitu päeva alumistes hingamisteedes, andis teist välja õngitseda...
19.04.2005 14:37
0
jaa praadida aga kas samuti kui tavalist kala v6i on kellelgi erilisi nippe ka
19.04.2005 14:43
0
Vat mulle meeldib angerjas grillitult
fooliumisse, sibul, sool, must pipar ja sidruniviil ja kas tulele või ahju... nämm nämm on
isegi naine sööb
muidu rasvapärast ei võta suusissegi
)) EDU!!!!
19.04.2005 14:46
0
ehita ikke suitsuahi, suitsu angerjas ülekõige, ja angerjast tehtud uhaa on ime hää
(ps nii muuseas kust sa selle angerjakese kätte said siis?!)
19.04.2005 14:54
0
2it2hh seenekas t2na panen fooliumi ja homme l2hen grillima suitsuahju hakkan ehitama ilmselt n2dalavahetusel. eks paistab mis siin v2lja tuleb. kala sain veest t2psemalt j6est ja renxx ma pyyan prantsusmaal. l2hen t2na6htu j2lle eil viis mingi elukas kaldalt ridva minema oli niisama orgile toetatud ja 0.3 tamiil 7.5 kg. konks oli ka kyllalt suur arvan et v2ike kala oli otsas ja siis tuli haug
19.04.2005 14:56
0
Angerjas ise on vana spinnaröövel
))
19.04.2005 14:56
0
spnna all mõtlesin tonka
))
19.04.2005 14:57
0
nonääd siis, ma juba kadedaks muutusin mõtlesin et eestis
19.04.2005 15:09
0
Enam-vähem suitsutatud kala moodi asja võib saada kui võtta tavaline ufonaudi grill ja hõõguvate süte peale panna lepaoksi või laaste. Ja siis kala restiga kõige peale. Aga suht kerge on kala ära kõrvetada niimoodi. Ise olen niiviisi lesta teinud, päris söödav oli. Angerjas muidugi läheb vist grilli peal kergesti lõhki kui kuumuse üles lased.
19.04.2005 15:18
0
Oled sisikonna välja võtnud, ära unusta neerusid eemaldamast. Selleks pead avatud kõhuõõnt saba poole veel kolm- neli sentimeetrit pikemalt lahti lõikama, siis tulevad mustjas moodustis, mis tuleb tingimata eemaldada, muidu jääb viha(anger) sisse.
19.04.2005 15:35
0
Kasutan piisami kirjeldatud meetodit linaskite valmistamisel. Lepalaastud asetan sütele otsast avatud fooliuminutsaku sees. Siis laastud küll tossavad kuid ei põle. Angerjas tasub panna grillimisalusele. Linaski lõikan seljast lõhki, keeran lahti ja asetan nahaga poole allapoole.
20.04.2005 01:37
0
ahaa ah et neerud ka 2ra t2nan aga mul siin selline jama et leppa pole mitte yltse isegi ahjusi k6etakse TAMMEPUUDEGA. no on veel 6unapuud ja hybriidhaaba ja kastaneid ah ikka grillile
20.04.2005 11:52
0
Olen kuulnud et õunapuuga pidi saama ka kala suitsutada aga noh siis pole ju seda lepa maitset. Ja muidugi kui õunapuu grilli peal põlema läheb siis on kuumus selline et tõenäoliselt kõrbeb kala ära.
09.08.2014 22:26
0
Kas kusagil leidub veel infi selle angerja kohta :o ? Ale vist on rootsi keeles angerjas, mitte see ta nimi polnud ? BBC'st sain teada, et vanasti oli komme angerjaid kaevu visata, et ta seal igasugu satikad jne ära sööks ja kaevu puhtana hoiaks.
20.10.2014 16:09
0
Toiduretseptide rubriik-Mida teha angerjast ja siis topitakse siia link,kuidas miskist solgitorust eemaldatakse miskit...kummaline arusaam asjast,mõnel...
20.10.2014 16:40
0
Mõni on jube agar plädisema siin...nüüd tuleb nuputada kuidas valmistada rooga 155 aastase angerja jäänustest.
20.10.2014 17:07
0

Postitus kustutatud

20.10.2014 17:09
0
Benno, teema nimi oli ennem "Angerjas" ja asus kuskil lähme kalale rubriigis. Uue lehe raames sai pealkiri muudetud vastavalt teema sisule ja õigesse rubriiki tõstetud.
07.11.2014 00:50
0
minu naine on angerjast teinud tavaliselt kapsasuppi ,õlleubasid -seekord aga tegi sealihaga tatraputru -panin pildi ka.cheeky
07.11.2014 04:24
1
pidi hea surnd söödana olema .
maitselt minu jaoks prügikala. teinud ise 2 korda (klassikaline loorber sibul pipar sool). söönud "prohvide" tehtud purgist, ostnud võrtsu kalaprohvi suitsuangerjat. 

ei ole otseselt halb aga vägavägaväga ülehinnatud kala.. 
 
24.03.2017 20:57
0
Maitse asi-ütles Muri, ja näris konti edasi.
24.03.2017 21:02
0
punasesõstra mahla(hapu3x) marinaad ja siis grilli
24.03.2017 21:53
0
Kõige lihtsam ikka lihtsalt pannile.
Palun oota