Otsi
Lutsu konserv.
Autor: budta
Esimese korra kohta tuli ikka väga maitsev :P
14.06.2009
14.06.2009 21:54
0
0
nääääämmm 5+
14.06.2009 22:19
0
0
jaa
sellega maiustaks ise ka
sellega maiustaks ise ka
14.06.2009 22:21
0
0
ma mõtsin,e jälle "kai" siin gurmeetab 
)
15.06.2009 05:34
0
0
seda, et...suhteliselt arusaamatu.
Kas siuke mudru pannakse pannakse kaane alla ja siis kuumendatakse? või mis...et sibul toores on. Vett ka ikka pannakse või täiteks, puljongiks ja kallerdiseks läheb karpi see Spitzer, või hoopis see säästu Terav ketshup?
Kuidas sa üldse doseerid neid komponente kui ollus enne suures katlas tehtud pole? Kullakaaluga we?
Seda ,,hiiresitta" ja loorber per karp (mis siis et väike) on ka nigu palju...
Ühesõnaga mitte kriitika, aga ma ei saa hästi aru.
Kas siuke mudru pannakse pannakse kaane alla ja siis kuumendatakse? või mis...et sibul toores on. Vett ka ikka pannakse või täiteks, puljongiks ja kallerdiseks läheb karpi see Spitzer, või hoopis see säästu Terav ketshup?
Kuidas sa üldse doseerid neid komponente kui ollus enne suures katlas tehtud pole? Kullakaaluga we?
Seda ,,hiiresitta" ja loorber per karp (mis siis et väike) on ka nigu palju...
Ühesõnaga mitte kriitika, aga ma ei saa hästi aru.
15.06.2009 09:54
0
0
Pildile lisaks väärtust retsept ja valmistamiskirjeldus.
15.06.2009 10:48
0
0
Valmistamisest: puhastasin lutsud, praadisin jahus paneeritult (ilma soolata), karbi põhja 6-7 tera pipart 1-2 loorberi lehte 1 tl soola, seejärel karbid lutsu täis ja peale veel 6-8 tera pipart 1-2 loorberi lehte 1 tl soola ja sibulat. natuke sai igasse karpi ka zelatiini pandud et paremini kallerdaks. täiteks valasin karpidesse praadimisest tulnud vedeliku ja vee segu ning seejärel kaaned peale ja suurde potti paariks tunniks keema ja valmis nad olidgi. Nii võib igatsugu liha teha, väga maitsev tuleb ja säilib keldris aastaid. niiet julget pealehakkamist ja katsetamist. isetehtud kraami vastu ei saa ikka ükski poe kaup 
15.06.2009 14:13
0
0
nüüd võib 5 lajatada.
03.02.2011 19:30
0
0
aga mul küsimus et kui keedada kas siis seda ohtu pole et lõhki lähevad
06.10.2012 22:58
0
0
Kaks tl soola on ilmselgelt palju sellise karbi kohta.
