Otsi

Kala kuivatamine sooja ilmaga.

Autor: nagel
Kuivatan igasugust kala, ka 2-3 kiloseid. Praegu pole mõtet kibesoolaseid teha, 2 päeva soolas ja rippuma, vere võiks vahepeal välja nõrutada. Kuivavad ka ilma kastita kenasati ära. Kast on mul suveks ja suuremate kalade jaoks tehtud
19.04.2011
19.04.2011 22:15
0
0
kärbes poeb ju nendest aukudest läbi või on kast millegi suurema eest peitmiseks?
19.04.2011 22:18
0
0
Et satikad, rotid ja nugised kallale ei pääseks. Raamid siis puust, rauast, sääsevõrgust, krohvivõrgust ja kruvidest. Ukse vahel kummitihendid. Saab suvel haugi kuivatada. Suuremad kalad tuleb pooleks ajada. Soolan kuivalt, raputan soola ka kõhtu, üle kolme päeva soolas ei hoia. Suuremad kalad hõõrun soolaga sisse.
19.04.2011 22:21
0
0
Väga viis lähenemine. Kiidan.
19.04.2011 22:29
0
0
Kaua sokku kuivatanud oled? Paitsab varsti valmis saama!
19.04.2011 22:41
0
1
Ma eelmisel aastal marliga miskit mässason.Krdi kärbsed leidsid ikka miski augu.Peaks kah vist mingi kasti tegema....5
19.04.2011 22:46
0
0
nagel on jõudnud pässistumise kolmandale levelile....
19.04.2011 22:47
0
0
19.04.2011 22:50
0
0
20.04.2011 00:19
0
0
Jüri und Türi püüdsid üle Üri...)
20.04.2011 00:35
0
0
jajah, seda ma arvasingi, et loomade eest pigem, kasvõi naabri kassi eest
20.04.2011 06:30
0
0
väga sehv, igati vinks-vonks. ehitusest jäi materjali üle, peaks endale ka sellise asja sebima...5+
20.04.2011 07:15
0
0
Eriti kärbeste eest hea kaitse
20.04.2011 09:21
0
0
siukseid kaste peab ju ikke mitu tükki kohe olema, muidu ei mahu saagid ära
20.04.2011 12:12
0
0
Sool on "valge surm"! Ma eelistan suitsukala!
Muidu 5
20.04.2011 12:18
0
0
haugi soovitan kuivatada fileeritult ja ribadeks lõigatuna..palju paremini kuivab+haugata on kordades parem kui tervena kuivatadaes.
20.04.2011 14:23
0
0
Tegin ka eelmine suvi sarnase kasti, maru hää suvel kala kuivatada. Huvitav kui kuivatatav kala enne kuivama panemist korra suitsust läbi lasta, kas jääks parem mekk juurde?
20.04.2011 18:39
0
0
vinge kast
25.04.2011 02:24
0
0
kindlasti jääks egas ta hullemaks ikke minna saa

30.04.2011 12:19
0
0
nagel -

mis kasti mõõdud on umbes?

kogemustele tuginedes, mis mõõtudega soovitad teha?

5 p
27.08.2011 00:03
0
0
5p
Palun oota