Otsi

Vabrik töötab...

Lubasin siin mingi hetk kellelegi, et pistan oma vabrikust pildi üles.

Suitsutuskasti maht on 1 kuupmeeter. Löödud kokku lepalauast. Ahi laotud valgest tellisest ja küttekolle samotist. Vahel on keris. Samotist südamiku ja valge voodri vahel on 10cm õhuruumi jäetud, et voodrit suure kuumaga laiali ei lööks.

Kütan tavaliselt umbes 3 ahjutäit kuiva lehtpuud. Viimase ahjutäie poole küdemise pealt pistan kalad sisse ja jätan lahtise uksega kuivama. Kui alla hõõguma on jäänud viimased söed, siis viskan ahju kolde täis lepalaastu ja pistan kõik luugid kinni. Suitsutamise ajal ahjus tuld pole, sest kivide kuumus paneb laastu kenasti tossama ja suitsutuskastis on temperatuur 70 kraadi. Kala tuleb väga hea ja ei jää vesine, sest suure osa niiskusest imab endasse kasti poorne mustast lepast suitsutuskast.
Puit ka seepärast hea, et talvel ei jahuta liigselt ära. Hetkel 2 aastat töös olnud ja tundub, et esimene vasikas ei läinudki aia taha, sest kala tuleb selles tõesti hea. Mingit kindlat plaani ja projekti enne ehitamise algust polnud. Kindel oli ainult see, et tahan puust kastiga ahju, millele tuleb suits peale otse kütmise koldest.

Kriitika on oodatud!
07.11.2012
09.11.2012 19:04
0
0
Korras värk ja korralik jutustus..(panen kõrvataha)!

5.p
09.11.2012 19:21
0
0
Mingit mokakobinat ei tule, asi ju silmaga näha, et tasemel
09.11.2012 19:48
0
0
See pruun põrandavärv annab kindlasti hea maitsenüansi...
09.11.2012 21:03
0
0
Paneks voi 6 kui teaks kytet ja ahjusolevat ollost!
09.11.2012 21:13
0
0
5p
09.11.2012 21:34
0
0
Ülikõva!
09.11.2012 21:51
0
0
kas ülemise ava peal on temperatuuri näidik ?

Väga timm värk, kõlab rohkem kui vaja!
09.11.2012 23:10
0
0
Talisman, see on see Rootsi punane muldvärv ja sellega ainult väljast võõbatud.
09.11.2012 23:17
0
0
Üks oluline asi jäi mainimata.... Ahju vundament on valatud ämma tikripõõsa peale
Väitsin, et see on ainus koht õue peal, kuhu ahi sobib ja juurisin põõsa mõnuga välja
10.11.2012 00:46
0
0
Uhke asi!

10.11.2012 12:10
0
0
Rootsi muldpõranda värv? Nu-nuu...
10.11.2012 12:53
0
0
mis kriitikat sa veel ootad

10.11.2012 18:32
0
0
kuna sitasti pole öeldud, siis parandan selle vea, liiga rootsi punane
10.11.2012 19:53
0
0
Polnud värviga midagi paremat peale hakata, sest oli talveks kuuri külma kätte ununenud ja muutis oma viskoossust. Ei aidanud ka mikserdamine enam. Maja ei tahtnud sellega enam võõbata, sest maru raske oleks ühtlaselt peale olnud kanda, aga ahjule käis küll.
12.11.2012 09:24
0
0
värv ju imbub puidu sisse normull
12.11.2012 09:33
0
0
Mulle tundub,et luugid oled valele poole ehitanud nahh
!
12.11.2012 18:31
0
0
Jumala õigel pool nahHH


13.11.2012 09:08
0
0
Kast on ainult lauast, mingit soojsuisolatsiooni ei ole?
13.11.2012 22:37
0
0
Mida seal isoleerida vaja? Väike pragu teeb ainult head!
Palun oota