Vabrik töötab...
Lubasin siin mingi hetk kellelegi, et pistan oma vabrikust pildi üles.
Suitsutuskasti maht on 1 kuupmeeter. Löödud kokku lepalauast. Ahi laotud valgest tellisest ja küttekolle samotist. Vahel on keris. Samotist südamiku ja valge voodri vahel on 10cm õhuruumi jäetud, et voodrit suure kuumaga laiali ei lööks.
Kütan tavaliselt umbes 3 ahjutäit kuiva lehtpuud. Viimase ahjutäie poole küdemise pealt pistan kalad sisse ja jätan lahtise uksega kuivama. Kui alla hõõguma on jäänud viimased söed, siis viskan ahju kolde täis lepalaastu ja pistan kõik luugid kinni. Suitsutamise ajal ahjus tuld pole, sest kivide kuumus paneb laastu kenasti tossama ja suitsutuskastis on temperatuur 70 kraadi. Kala tuleb väga hea ja ei jää vesine, sest suure osa niiskusest imab endasse kasti poorne mustast lepast suitsutuskast.
Puit ka seepärast hea, et talvel ei jahuta liigselt ära. Hetkel 2 aastat töös olnud ja tundub, et esimene vasikas ei läinudki aia taha, sest kala tuleb selles tõesti hea. Mingit kindlat plaani ja projekti enne ehitamise algust polnud. Kindel oli ainult see, et tahan puust kastiga ahju, millele tuleb suits peale otse kütmise koldest.
Kriitika on oodatud!
07.11.2012
Korras värk ja korralik jutustus..(panen kõrvataha)!
5.p
Mingit mokakobinat ei tule, asi ju silmaga näha, et tasemel
See pruun põrandavärv annab kindlasti hea maitsenüansi...
Paneks voi 6 kui teaks kytet ja ahjusolevat ollost!
kas ülemise ava peal on temperatuuri näidik ?
Väga timm värk, kõlab rohkem kui vaja!
Talisman, see on see Rootsi punane muldvärv ja sellega ainult väljast võõbatud.
Üks oluline asi jäi mainimata.... Ahju vundament on valatud ämma tikripõõsa peale
Väitsin, et see on ainus koht õue peal, kuhu ahi sobib ja juurisin põõsa mõnuga välja
Rootsi muldpõranda värv? Nu-nuu...
mis kriitikat sa veel ootad
kuna sitasti pole öeldud, siis parandan selle vea, liiga rootsi punane
Polnud värviga midagi paremat peale hakata, sest oli talveks kuuri külma kätte ununenud ja muutis oma viskoossust. Ei aidanud ka mikserdamine enam. Maja ei tahtnud sellega enam võõbata, sest maru raske oleks ühtlaselt peale olnud kanda, aga ahjule käis küll.
värv ju imbub puidu sisse normull
Mulle tundub,et luugid oled valele poole ehitanud nahh
!
Kast on ainult lauast, mingit soojsuisolatsiooni ei ole?
Mida seal isoleerida vaja? Väike pragu teeb ainult head!