Läks Ketti

Ilusad kalad , laksasin viieka!

sa tööl ka käid w

nälg majas vist

UL spinna, 1000-ne rull, 50-nene laud ja haugid,,,,,

Mnjaa

Talvel üks jurakas ja kevadel 11 pulka .Pole kiita pilt.

Kehvad lood siis Võrtsul haugiga kui alles nüüd esimest korda kogesid et haugi võib kettis kakkuda Meil siin meres see rutiine värk.

Korralik laks marineerimiseks

Kettivärki jah esimest korda kogesin (õigemini koos Eeroga ) ,aga mul arenemis ruumi jagub ,ju alles teist hooaega tõsisemalt spinnapüügile panustan .Mul kõik alles ees se !

Merele plaan sügise tulla ja purikud ülevaadata .

Mõned tegin fooljumis sütel ja suitsu said ka osa , ülejäänud naine fileeris ja külma ,ega selline laulupidu igavesti kesta )

Sellise suurusega haug on kõige parem äravõtmiseks. Ise pooldan suuremate, kui kuuekiloste tagasilaskmist, kui just tõesti trofeed endale teha ei taha.

Läheb aega ja kunagi tuleb arusaam et sul pole vaja teistele kalu tassida.

Saad aru et neid samu kalu on ka tore teine x tabada. Kalal käid iga nädal. Ise ei jõua neid kalu ära süüa ja külmikus on niigi.

Teised püüdku ise või ostku poest. Ise juba aastaid kaasa 1-2 kala söögiks vaid võtan, kui sedagi. Nädalas maksimaalselt 2x toitu kalast teed.

Mingil määral üritan aru saada neist ahnikutest kes käivad kümneid x kalal ja siis korra kobistab -saavad suure saagi -siis peab kotti toppima kõik suured"-kilosed kollid -kahtlane kas enam kunagi niihästi läheb.

Mõnel perel kindlasti on ka nälg majas -kala on suureks abiks toidulaual.

Muidugi on inimsi kes kunagi ei mõista ega hakkagi mõistma taolist mõttekäiku

ei komentaari.

5. Ixa-Vobla terrori ohvrite ühishaud.

asi läks käest ära natuke...

Toetan haugihirmu mõttekäiku, lisaks veel oma mõtte, et ei näe mingit pointi kala sügavkülma püüdmisel, eriti veel havi. Kui tuleb kala isu, saab paraja pannihavi alati minna ja püüda, kui vähegi spinnat oskad käes hoida, pole selle kala tabamisega miskit kunsti. Kui ei tohi parasjagu, võib püüda ahvenat vms asendajat. Olen ise vahest küll mõne haugi andnud sõbrale/äiale, aga need on pigem siis, kui lähed mingit muud kala püüdma ja saad haugi - mõtled et ahh, kord aastas võib sõbrale ka ju viia.

Need mu peas olevad katked, kel teistsugused, ei saa pahandada. Igal mehel oma arusaam maailma asjadest nagunii.

Facebooki piltide järgi siis mõne püügikorraga 38 havi kotti topitud (mis ei ole ilmselt kõik). Peab järjekordselt tõdema, et mõnel on kala isu ikka üle keskmise hea. Eelnevat paluks siiski mitte erilise komplimendina võtta..

Ma toetaks ka siinjuures püüa-vabasta võimalust.

Kala oleks minu arvamuse kohaselt mõistlik kaasa võtta niipalju, kui hetkel ära sööd. Jagamine on tõesti nii ja naa. Igaüks võiks ikka enda kala ise püüda või siis vajadusel poest osta (vaevalt muidugi keegi havi poest ostab).

Tean kui hea nauding on sattuda sellise hea võtu peale, kus iga paari viske tagant kala käes, kuid kas nad ka paati jätta, on iseküsimus.

Igatahes edu ixale ja tunnustan sind kui tubli Kalameest (ilma irooniata).

Nu,voobsee! 5p!

5+ Ei näe probleemi.

Oeh, jälle üks nendest piltidest millele ma ei oska ega taha hinnet panna.

Kalamehele peaks tema oskuste eest viie panema, aga samas tõrgub mõistus aru saamast, miks peaks näkku üle paari suurema kala (haugi, forelli, vms) korraga kaasa võtma.

Aga mis siis saab, kui püüad kala ja tead, et kindlasti sööd need korraga ära, kasvõi 25kilo, igal mehel erinev isu. Kuid siis...oioioioi....jood tiigist vett ja lööb prsse valla ning söögiisu läinud. Kalad juba kotis ja surnud ka veel. Kuidas siis käituda???

Mina võtaks küll rohkem kui paar kala kaasa, kuid vetevana ei õnnista mind sellega. Viiks vanaemale, sest kuidas sa vanainimesele ütled, et :"vanamutt, käi ise kalale, mina ei anna teistele oma kalu!". Või siis pruudile kosja minnes oleks hea purikas põue pista.

5p

Ei saa eriti aru milles probleem siin mõnel on. Oleks ise ka need kalad ära võtnud nii, et silm ka ei pilgu. Panen endale ka kõvasti külma, sest alati pole võimalust ja aega minna kalale spetsiaalselt selleks, et oma hetkelist kalaisu rahuldada. Viin ka alati hea meelega tuttavatele kala, sest mõni neist ei kalasta aga naudib siiski meie endi valget kala. Haugi hind poes ja turul on ulme.

Tubli töö Ixa! Ajab kadedaks

Tundub, et Sul oli vahva päev

…aga…

Üks mõttekäik külapeal jagamise kohta: üldiselt need inimesed, kes ise kalal ei käi või puutuvad harva kokku, ei oska tegelikult puhastamata kalaga miskit peale hakata ja nuiavad et neile neid toodaks mingite uduste ettekujutluste põhjal nagu peaks kala juba veest väljudes roosa vikerforelli filee kujuga olema mis maandub otse Rimisse jääkuubikute vahele ja on justkui iseenesestmõistetavalt juba ilusti sooldunud. Tegelikkuses aga kui viid 2-3h kotis või kastis olnud heledate plekkide ja pinnalimaga kilose kolli kalavõõrale ja räägid oma vingest päevast, kuulatakse sind viisakalt ära, tänatakse ilusti ja minnakse kiiresti ära. Kala aga toidulauale ei jõua..vähemalt inimeste omale mitte.

Teine asi on sügavkülmutamine. Räägin kuidas mina teen ja ei ütle et see ainuõige on, igal mehel oma tõde. Mulle meeldib haugi koju viia kaks korda aastas-kevadel ja sügisel. Meil on tiimitöö (8in) kus enamus asjaosalistest kalaga toimetavad, ülejäänud tegelevad õhtusöögi ettevalmistamisega. Fileerime täiesti luuvabaks (ka pind või y luud välja) ja pakime toidukorra kaupa - 1-3 fileed - vaakumisse. Jäävad sellised lamed ja õhukesed pakid mille sügavkülmutame ja koju jõudes kamba vahel ära jagame. Ei võta palju ruumi ja 3-4 kuu pärast avades on täpselt sama värske kui äsja püütuna. Ca 20 kala võtab paar-kolm tundi kuni vakumeeritud pakid sügavkülmikusse jõuavad.

Neid aga ei jagata enam kellegile.

Vahel paneme terved puhastatud kalad vaakumisse, päris stiilsed näevad välja.

No tegelikult tahtsin kõigile öelda, et mõistlik on võtta täpselt niipalju kala kui ära puhastad ja sööd. Punkt. Ülejäänud las elavad ja toodavad järglasi et kalastajatel igav ei hakkaks ja need kes kala tahavad mingu Rimisse.

Koržets ei arva muidu kala sügavkülmutamisest just üleliia hästi ja ma olen selles osas temaga igati nõus.

"Muidugi võib kala või kalafileed hoida sügavkülmas, kuid läbikülmutamine kahandab märgatavalt kala kulinaarset kvaliteeti — jäätudes ja sulades koed purunevad, eraldub palju koevedelikku ning kala muutub lörtsiks. Kui meil on võimalik valida, kas teha kalaroog külmutamata või läbikülmutatud kalast, pole kahtlustki, kumba valida — ikka külmutamata kala."

Proovin ikka enda järgi elada, mitte mõne Korsetsi. Mulle maitseb kala igatpidi ja ei ole eriline pirtsutaja