Talvine taigen särjele!
(vaadatud 1290 korda)

Sobrasin otsingus, aga midagi uut ei leidnud. Kas kellelgi on head retsepti, mida raatsiks jagada? Sooviks just sellist, mis sobiks väiksematest vooluveekogudest särjejahiks.

Tänades:
Hapu

Proovi värske rukkileiva sisust veeretatud kuulikesi . Võib ka veidi aniisi lisada . Ma olen Ahjal ja Pärnu jõel küll paljast leiba pannud ja ei kurda . Pildid kahjuks nii sita kvaliteediga , et üle pildistada ei kõlba .

Rapla mehed ühed teevad nii, et jahu-vesi-mesi-õli-küüslauk. Sellise väikse õuna suuruse plönni peale panevad ühe väiksema küüslaugu küüne. Mett paned, siis taina sitkus kannatab. Püüavad extra pehme tainaga, et haakimine hästi hea oleks, seisab otsas muidugi viletsalt, seda saad parandada nii, et alguses hakid kääridega vatti jahu sisse ja segad. Õliga pläkerda aint pealt seda tainapalli, hoia karbis või kilekotis, et niiske oleks.

Ma ise arvan, et parim sööt särjele on kärbes või pujutõuk, mis lätrad selle taignaga.

tavaline nisujahutainas munaga, millele küüslaaugu mahl sees. pärnus äraproovitud. töötas

Kas küüslauku pannakse kaladele gripi vastu ? Ma pole ühestki raamatust ,ega filmist kunagi kuulnud küüslaugu juttu ...mnjaaa ...teadus areneb .

Mõni segab taignasse vatti , et junn paremini konksul püsiks .

Minul hoopis selline probleem esile kerkis - kas õige on "taigen" või "tainas"?

irw, aapua...talipüügi vastasel ja kolekala püüdjal ongi siuksed imelikud mittemaised probleemid ;)

Jah , võta sa nüüd kinni - igaljuhul on kalal kama kaks kuis me seda sodi kutsume .

küüslaaugu lõhn meelitab kalu ligi, männikul särjejahil üks vana vene kalamees jagas mulle oma tarkust.,kerge kork ja hernnetera suurune taignatükk ja vanamehel oli alati kala kotis.

Küüslauk on täiesti arvestatav lõhnaine peibutussöötmisel ja sööda maitsestamisel, ise aint külma veega seda kasutanud. Suvel ikka sooja veega imalmagus ruulib. Probleem naturaalse küüslaugu kasutamise juures on doseerimine, pressist tükke lisada taignasse, siis ühes kohas kirbekibe, teises kohas lahjem. Võib küüslaugu mahla kasutada või leotist teha.
Röstitud ja jahvatatud linaseemneid võib ka lõhnainena taignas kasutada, väga intensiivne lõhn.

sepp - kõigepealt tänan retsepti eest(ka kõiki teisi). Miks taigen? Sellepärast, et näiteks Teenusel ei ole praegu särg huvitatud ei pujust ega eri värvi kärbsest. Isegi tavaline kahekomponendine jahutainas toimib paremini.

Proovi leib + mesi .

jah . küüslauk on intensiivne eeterlike õlide eritaja ja miks ta ei peaks kaladele meeldima . igasugu Sensase ja muude firmade lõhnained lepiskaladele on jube magusa lõhnaga ..mingi "jenkki" lõhn või laste nätsu oma . Lapsena panin taina sisse päevalille õli , muna ,aniisi õli tilkasid,vatti .

Leib teenusel on selle teise kala söök, see kes õngesi minema viib, vahest kahe ja kolme kilo vahel need.

Kas mõtled säinaelukaid ?

mkm

Kahe ja kolme kilo vahel Teenusel on turbakad.

Üks söödamatu pask kõik - Põhja - Koreas läheb ka mintai loosi .

See kaval ja tugev spordikala.

Lisa linaseemneõli tainale teinekord.

Hapu ei oska aidata eriti,ise olen pand kakaod ja kaneeli ka sisse,siis siuke tumedat värvi tainas,teinekord päris hea

võtad nii 200 ml kopsiku.paned sisse jahu, ning lisad aeglaselt vett,seejärel segad.
Siis lisad piima ja kaneeli, segad kõik ühtlaseks ja vaatad, et tükke sees ei ole.
lõpetuseks hakkid vatti sisse ( ei tohi liialdada ) ja sellest teed tiku väävli suurused kuulid, ja marmõss peaks olema roosa, või rohekas.

200ml on mõtetult palju, piima veel juurde paned, siis topeltmõtetu kogus, vatt mõistlik kuiva jahu sisse hakkida.

ei öelnud, et 200ml tainast-taigent pead tegema :-)
lihtsalt väiksema anuma-nõu sees parem segada :)
taiget-tainast teed nii palju, kui tahad, vastavalt sellele otsustad, ku palju jahu panna :D
eile türil särjele meeldis selline tainas vähemalt, ja üks sõrmepikkune ahven isegi otsustas tainast hampsata...

Ma kasutan tavalist tainast ja 400 -500 gr särjed ei ole haruldus - sekka viskab ka ca kiloseid säinaid . Raske öelda millest see nüüd oleneb - koht või sööt aga peenikest puru tuleb sealt ropult ja loomalaut laulab pärast hümni .

Mul jäi pühapäevast kõvasti kärbsetõuku üle. Nüüd on selline mure ,et kuidas neid nädal aega elus hoida. Mida neile süüa anda ja kus neid hoida?

+1 kraadi ja saepuru-laastu sisse ja elavad kuid

Juhtus kunagi nii , et prouva avastas tõuku külmikus .

Ma see talv edukalt särge keeduvorstiga püüdnud. Lähim kauplus, kust sööta saaks on peaaegu 50km kaugusel ja ainult mõlli pärast pole mõtet 100km maha uhada. Seepärast tuleb alternatiiv leida.

liivy oi seda möllu mis tuli!!!!!!!

Keegi siin kunagi kribas et apelsini koort riivida peibutussööda sisse ja ma panin taignasse ka,hullult häste võttis.

...proovisin sellest pannkoogijahust tehtud tainast,mida poed müütavad-vilma vist-aga ei tahtnud keegi....äkki oli koht ja aeg vale ?....seda siis Kabinakarjääris...

Särjele ei teagi,aga linask on tainasse mätsitult praeahjus praetult väga hea.

Väga võimalik , aga kuidas ja millega see mudamölakas kätte saada ?

Pane vanilliini taigna sisse, nii natukene, lõhna pärast. On ka päris hästi mõjunud. Muud osised olid: nisujahu, muna ja vesi.

Seda olen isegi proovinud, suvel töötas ilusti.

Kõige parema taigna segab väike majapidamises kasutuses olev leiva masin. Lihtsalt pead valvel olema kui perenaine hakkab pärmi taigent segama, krabama omale paraja portsu ja lisama (ujukitina) retsepti.Kiu kalast jälle ilma jääd ,siis on ainult kaks võimalust ,kas pole kalavõtu päev või autojuht on jälle jäähalli kalale toond.

ha-ha, tainast saate enda pea küljest üsna edukalt...

euroopa - Tubli poiss! Mine nüüd ilusti kooli.

Pane pisut kaljapulbrit sekka, see ka mõnusa aroomiga.

irw euroopa