Otsi

Lestafilee krevettidega

RETSEPT
 
1 shalottsibul
 
ōli
 
1 dl valget veini
 
1 dl kanapuljongit
 
1 sl sidrunimahla
 
½ dl rōōska koort
 
½ tl jahu
 
4 lestafille
 
soola
 
pipart
 
jahu
 
vōid
 
150 kooritud krevette
 
tilli
Allikas: Rootsi
Autor: Toidutare
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 1 portsjonit
Lestafilee krevettide ja sidrunikastmega.
 
Haki sibul ja pruunista õlis.
Lisa jahu ja kuumuta veidi.
Siis valge vein, ja sidrunimahl ja kanapuljong.
Keeda kastet mõni minut (kuni pakseneb).
Maitsesta kalafilee soola ja pipraga, veerata kala jahus ning prae võis.
Pane kala taldrikule ja kuumuta kiiresti krevetid pannil.
Puista krevetid üle kalafilee ja kaunista tilliga.
 
Palun oota