Otsi

Marineeritud ja grillitud koha oliiviõlikastmes

RETSEPT
200 g 
kohafilee
MARINAAD
200 g 
kohafilee
1 sl 
Sojakaste
2 tl 
Mesi
1 tl 
Austrikaste
6 lehte 
Koriander
0.5 kauna 
Tšilli
3 sl 
Sidrunimahl
3 sl 
Oliiviõli
SALAT
200 g 
kohafilee
1 sl 
Sojakaste
2 tl 
Mesi
1 tl 
Austrikaste
6 lehte 
Koriander
0.5 kauna 
Tšilli
3 sl 
Sidrunimahl
3 sl 
Oliiviõli
 
Erinevaid salatilehti
1 tl 
Oliiviõli
1 tl 
Palsamiäädikas
 
Sool
 
Suhkur
KASTE
200 g 
kohafilee
1 sl 
Sojakaste
2 tl 
Mesi
1 tl 
Austrikaste
6 lehte 
Koriander
0.5 kauna 
Tšilli
3 sl 
Sidrunimahl
3 sl 
Oliiviõli
 
Erinevaid salatilehti
1 tl 
Oliiviõli
1 tl 
Palsamiäädikas
 
Sool
 
Suhkur
1 sl 
Oliiviõli
1 sl 
Palsamiäädikas
1 oks 
Aedtill
 
sool
 
Pipar
 
Tšilli
Allikas: 100 rooga
Kogus: 1 portsjonit
Marineeritud ja grillitud koha oliiviõlikastmes
1. Sega kokku marinaadiained.
2. Pane kohafilee 30 minutiks marinaadi.
3. Grilli sütel keskmisel kuumusel ~ 5 minutit ühelt ja 5 minutit teiselt pool.
4. Puhasta ja pese salatilehed ja rebi parajateks tükkideks. Maitsesta palsamiäädika, oliiviõli, soola ja suhkruga.
5. Sega kokku kastmeained.
6. Serveerimisel aseta salat taldrikule ja sellele kohafilee, ümberringi kaste. Kaunista tüümiani ja tilliokstega. Kõrvale paku röstitud saia.
Palun oota