Otsi

Kreveti, avokaado ja greibi salat

RETSEPT
1 tk 
Ciabatta
3 sl 
Oliiviõli
3 tk 
Punane greip
3 tk 
Avokaado
200 g 
Salat (rukola, beebispinat, lambasalat)
400 g 
Keedetud tiigerkrevetid
1 dl 
Magus tšillikaste
 
Sool
 
Must pipar
Allikas: Kodukiri
Autor: Pille Enden
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 8 portsjonit
Värske, kerge ja mahlane salat krõbedate krevettidega.
1. Lõika või murra sai suuremateks tükkideks. Nirista peale 1 sl oliiviõli ja rösti 220-kraadises ahjus 10 minutit või grillil krõbedaks ja kuldpruuniks.

2. Koori greip, eralda sektoriteks ja eemalda sektoritelt kelme. Pigista ühe sektori mahl eraldi kaussi, tükelda ülejäänud väiksemaks. Koori ja viiluta avokaadod, nirista peale greibimahla.

3. Sega salatilehed greibitükkidega. Sega tšillikaste ja ülejäänud oliiviõli greibimahlaga. Maitsesta soola
ja pipraga.

4. Grilli krevetid kiiresti mõlemalt poolt ja tõsta salatile. Tõsta peale ka saiatükid ja nirista salat kastmega üle.
Palun oota