Otsi
Tindi kuivatamine
14.05.2018 21:08
Kas keegi jagaks näpunäiteid tindi kuivatamisel? Kuidas soolata, kaua soolas hoida ja kuidas kuivatada? Ette tänades 
kuivatad nagu muutki kala,sabapidi ja soolaga sedasi,et ega kala rohkem vöta kui sisse läheb
Tindi soolamisel vahekord 1/10 so 1kg soola 10 kg tinti. Soolatakse 3 - 5 tundi.
Kas keegi mudilaid pole proovinud kuivatada? Liha tal ju on ja konte vähem kui särjel.
Sa uuri mudilakunni käest, ta kindlasti erinevaid katseid mudilaga teinud 
vannitoas ja fööniga.
Werty - mul läksid sel aastal mõned kuivama. Eks varsti annan teada mis tulemus on 
!
Rommel
Tänan ette! Jään huviga ootama.
Tänan ette! Jään huviga ootama.
kas mõtled tindi all väikesi Peipsi tinte või
suuri Pärnu kurgikalu,mis nagu räimed.kui pärnu tinti,siis see väga maitsev rasvane kuivatatult.
suuri Pärnu kurgikalu,mis nagu räimed.kui pärnu tinti,siis see väga maitsev rasvane kuivatatult.
Werty ... Annan infot. Kuivatatud mudil on söödav ja ära ei viska (nagu proovitud merekogrega) ... aga enam ei kuivata. Ma endise kalurina olen kiisast (eriti kiisamari ) .. sõltuvuses .. ja enamus mu kamraade niisamuti.
Aitüma Rommelile. Peab ikka ise ka järele proovima.
