olen ise otsinud maitse vahelduseks suure naabri saitidelt retsepte ( kurkkidele, tomatitele, paprikale ja kapsastel ), kes veel seda va vana aja keelt mõikab sellel lihtsam, tõlkida ei viitsi, hakatuseks siis ´´magusamad kurgid´´ -
Огурцы консервированные сладкие очень приятны на вкус, но если вы в баночку положите много остренького красного перца, то они получатся еще и острыми, поэтому лучше берите сорт перца слабо острого. Легкая острота нужна, чтоб не подумали, что это "компот с огурцами"
Рецепт сладких консервированных огурцов хороший, не слишком сложный.
Огурцы — 4 Килограмма
Вода — 4 Литра (маринад)
Соль — 6 Ст. ложек (маринад )
Сахар — 1,5 Стакана (маринад)
Уксус 9% — 2 Стакана (маринад)
Чеснок — 20 Зубчиков
Зелень (хрен,листья смородины, укроп) — 1 По вкусу
Перец острый — 1 По вкусу
Перец горошек — 1 По вкусу
http://povar.ru/recipes/ogurcy_konservirovannye_sladkie-12158.html