Otsi
lõheshaslõkk (sobib ka valge kala)koduses sõstramahla marinaadis.
22.05.2013 20:27
kasutasin kodust vähese suhkruga punasesõstramahla -olen sellega ka liha marineerinud-kuid kala tuli oivaline.vaja oli veel natukene valget pipart , rosmariini pulbrit ,gayenni pipart ja chilli pulbrit ning purustatud meresoola-peale grillimist maitse järgi ja saaremaa võiga sütel röstitud saia.saiale asetasin veel basiiliku värsked lehed ,millel oli ka natuke värske redise peeneid viile.
Searassva ei kasutanud we?See juba midagi muud.Pippraid kah nii palju et tapab kala maitse ära.Aaa maitse üle ei vaielda.
kõike näpu otsaga -tunde järgi.
kaua marinaadis hoidsid?
segasin vürdid ,ürdid kokku ,niikaua kui kala tükeldasin marinaad segunes ja pärast pool tundi marineerus.
üks tahab naist, teine hoopis perenaist http://www.youtube.com/watch?v=w-yUPEUT47c
see vend oll lilla !
miks sa kasutad koos tsillit ja Cayenne'i pipart? Ühe sugukonna tegelased ju... julgeks soovitada proovida vaid ühte kasutada.. vahe ju vaid põhimõtteliselt selles et tsilli viskab kohe "tulekahju" püsti aga Cayenne'i pipar tiba hiljem.. ise ehk eelistaks siis Cayenne'i pipar kuna siis saab tunda alguses ka muid maitseid...
võtan teadmiseka -proovin järele-tänud.
eks anna jah teada, saab kogemusi vahetada ja samas ka õppida ..
ja lõhe asemel võiks proovida hoopis grillvorste. seal on kohe maitseained kah sees ja pole endal miskit jebimist peale tuletegemise 
aga jah...tänu hea retsepti eest
kxxxxk ...katsu olla nüüd...lugesin korduvalt kõik kommentaarid läbi ja ei ole nagu keegi ju kritiseerinud ??? mõni ikka nii delfiga harjunud...
kxxxk. palju sa kalaga oled tegelenud et julged väita et igasugune kala vajab maitsestamist. Ok. kui lugeda et soola panek on ka maitsestamine siis su väide õige aga nt. ma julgeks pakkuda et ma olen suuteline tegma koha nii et ei kasuta peale soola ühtegi maitse ainet ja pärast söömist lakud näpud ka läikima.. aga see selleks.... eks see maitsestamise asi on ka väga isiklik teema... kuda kellegile...peace mehed. proovigem erinevaid asju ja andkem siis teada
