Otsi
maxima part
07.06.2013 19:31
metsikult pehme ja maitsev.
olin seda maxima parti kl grillinud chillinud ,küpsetanud ,hautanud jne.kuid sõber hiinamaalt andis pekingi pardile hoopis uue jume.
see retsept salajane ja mõeldud vaid salaküpsetamiseks salajas salajases kohas .part asetada hautuspotti elekriahju -parem kui norm ahi.
45.min. 200 celsiuse juures ilma maitseaineteta hautuspotis ,millel pole kaant peal -siis-lisa üks koorimata sibul , keedetud kuum vesi -4.h 150 celsiuse juures.(kaan peal).
peale seda sega 10 prossane rõõsk koor suuremas pakis mis müügil 1. supilusika soola ja värskelt riivitud musta pipraga .
lülita ahi välja . nüüd lisa koore ,soola ja piprasegu pardile ,lase kuumas ahjus ,mis juba välja lülitatud kaane all tõmmata 15. min ja valmis ongi -tulemus suus sulav pehme part. ah jah veel peale küpsetamist ja enne maitseainete lisamist eemalda rasv mis spärast muude toitude maitsestamisel vajalik.kui ei usu -tee proovi.!
olin seda maxima parti kl grillinud chillinud ,küpsetanud ,hautanud jne.kuid sõber hiinamaalt andis pekingi pardile hoopis uue jume.
see retsept salajane ja mõeldud vaid salaküpsetamiseks salajas salajases kohas .part asetada hautuspotti elekriahju -parem kui norm ahi.
45.min. 200 celsiuse juures ilma maitseaineteta hautuspotis ,millel pole kaant peal -siis-lisa üks koorimata sibul , keedetud kuum vesi -4.h 150 celsiuse juures.(kaan peal).
peale seda sega 10 prossane rõõsk koor suuremas pakis mis müügil 1. supilusika soola ja värskelt riivitud musta pipraga .
lülita ahi välja . nüüd lisa koore ,soola ja piprasegu pardile ,lase kuumas ahjus ,mis juba välja lülitatud kaane all tõmmata 15. min ja valmis ongi -tulemus suus sulav pehme part. ah jah veel peale küpsetamist ja enne maitseainete lisamist eemalda rasv mis spärast muude toitude maitsestamisel vajalik.kui ei usu -tee proovi.!
Räägi palun uuesti.
Ja püüa järjekorras püsida.
Siit-sealt ja edasi-tagasi on halb aru saada, mis millises järjekorras ma midagi tegema pean.
Kuiva pardi panen ahju? hoian 45 minutit ja siis lisan koorimata sibula?
Valan kuum-kuuma potti vett? Pott selle peale lõhki ei lähe?
Nüüd keedan 4 tundi kaanega? Vesi otsa ei saa?
Kohvikoort mõtled? Seda, mida prae kõrvale kõlbab juua? Pooleliitrine siis?
Segan soola ja pipraga ja lisan väljalülitet ahjus pardile?
Kas mul kõht tühjaks ei lähe nii pika tegutsemise peale?
Ja kust ma üldse saan pardi ning viis tundi vaba aega?
Ja püüa järjekorras püsida.
Siit-sealt ja edasi-tagasi on halb aru saada, mis millises järjekorras ma midagi tegema pean.
Kuiva pardi panen ahju? hoian 45 minutit ja siis lisan koorimata sibula?
Valan kuum-kuuma potti vett? Pott selle peale lõhki ei lähe?
Nüüd keedan 4 tundi kaanega? Vesi otsa ei saa?
Kohvikoort mõtled? Seda, mida prae kõrvale kõlbab juua? Pooleliitrine siis?
Segan soola ja pipraga ja lisan väljalülitet ahjus pardile?
Kas mul kõht tühjaks ei lähe nii pika tegutsemise peale?
Ja kust ma üldse saan pardi ning viis tundi vaba aega?
algul jah maitsestamata 200 juures ja ilma kaaneta -siis keedetud kuum vesi ,sibul -kaane all 4-5 h.150 celsiusega -siis külm koor segatud pipra ja soolaga ja veel kaane all 15. min . -ega ma ka kõike jälginud - veini oli ka ja sõber tegi...
väga vana pardi tegemise retsept see... kunagi kui vanavanematel pardid ja haned olid siis pea iga nädal tehti mingil moel parti või hane... selline tegemis viis oli pardi juures üldiselt valdav aga 4 tundi on tõsiselt palju... 2,5 saab ka ilusasti hakkama....
sedand kl kuid see maxxxima part suht muneja tundub ju.arvan,et tegemist suht vana kanaga - mina pole teda varem pehmeks saanud kuid ........check point chinese chicken.
ei pea peeti jooma koguaeg!
see pole Pekingi pardi poolegi mitte! Aga tühja sellest, hoopis huvitavam oleks saada näpunäiteid, kuidas riivida musta pipart, mida selles võltsretseptis kasutada kästakse.
wuudu.. võta 2 lamedat riivi, pane terad sinna vahele ja ....
see ju siis parimal juhul veski-statud. Värskelt riivitud musta pipart vaja panna!
palju ja mida ära olite joond, selleks ajaks?
ahh, mis sa plärad
sheeri parti
peedist pilt kõver juba?
ega jah, prisma parti tuleb hardumusega käidelda...see nagu viidikas ja forka!
partdil on iseenesest hää maitsega liha ja mu meelest tiba isegi maitsekam kui kanal. pardi ja hane juures on aga se ekael mida ma absoluutselt ei salli..,
ei kommentaari...rohkem -sleeeeeepy
kui vähegi võimalik soovitan sütel tehtud metsikut hane proovida, just sügisest. Noh selle tegemiseks lääb küll mingi 4-5 tundi aega aga asi on kindlasti seda väärt.
lunatik
savis soovitaks teha sellist 400 grammi ja suuremat ahvenat ja selliseid 500 grammiseid lutsu tatte. savi siiski rohkem kala tegemise värk. see mu arvamus ja sügavalt isiklik.
fanatik!
aga mida kõrvale nii külmaks salatiks kui soojaks praeks..
part-bart-chicken -you talk so much...
kes?
olgu...
tõlgin, kui inimene ei oska seda emaskeeles
teha...
vähem mõla, pikem samm-)
tõlgin, kui inimene ei oska seda emaskeeles
vähem mõla, pikem samm
hu els -nii on ,et kalamehed ei räägi kus ja kellega -ärge jagage oma intiimseid retsepte -muidu läheb naine minema ja pärast tuleb tagasi .... öösel...
üldse on naine ylekäte läinud
käib öösel väljas
restoranides ,baarides ,õllekates
-mind otsimas..
käib öösel väljas
restoranides ,baarides ,õllekates
-mind otsimas..
mitte ainult!
proska
zakusõvaite!
esna-ka meid.ja teid -ja neid -ja leiab!so what so what -kalastamine pole prrivileeg -see on hobi...
panen vist punase laterna põlema -uni jääb omsex.
köieveos pidi kõikse ullemp olema, kui vastane punnitab ja sa lased köie lahti..
head ööd!
head ööd!
Mida peaks tegema, kui hommikul ilgelt sitt olla on?
kirjutatud on, et lastagu siis kohupiim välja!
Midagi ei tohi teha.
Keegi võiks mingit pohmaretsepti jagada...jõle on olla eilsest grillfestist
pits puskarit
Sai ju ennist juhatatud, mida kogenenumad, ilukirjanduslikult kirjeldand on.
"Pohmelus - välju kehast
.....
4. Seks – ...kui teil on õnne seista peale ärkamist ning liikumist sooja dusi all, kasutage olukord ära ja lööge käsitsi suurem kohupiim kännu tagant minema, see aitab .. ." http://www.minut.ee/article.pl?sid=03/01/07/2026203&mode=nested
"Pohmelus - välju kehast
.....
4. Seks – ...kui teil on õnne seista peale ärkamist ning liikumist sooja dusi all, kasutage olukord ära ja lööge käsitsi suurem kohupiim kännu tagant minema, see aitab .. ." http://www.minut.ee/article.pl?sid=03/01/07/2026203&mode=nested
mis pardist sai?
Kõik need juurikad ja kohupiimad on jama ravi, Wuudised.
Käid kakil ära, sööd suure kausitäie seljankat ja ongi korras.
Käid kakil ära, sööd suure kausitäie seljankat ja ongi korras.
no eks professionaalidel on ka erinevaid koolikondi, arvamusi, uske. hüpoteese ning teooriaid.
Ei hakka vaidlema, pelgalt edastasin info mida mõni oli vaevund, oma vaevuste lahenduste tähelepanekutest, kirja panema ja avaldama.
Ei hakka vaidlema, pelgalt edastasin info mida mõni oli vaevund, oma vaevuste lahenduste tähelepanekutest, kirja panema ja avaldama.
Pardist sai pardi sai.
tegemist loomulikku surma surnud rongaga-teie aga part ja part...
Viimsi eliitrikkurid ummistasid ostukärudega kanaleti! http://www.ohtuleht.ee/530855
Kalaleti ikka.
Beata Kana...
Beata Kana...
Tahate siis parti või pean ise ära sööma?
Sinikaelal pojad alles sama suured kui kumalased. Septembris peaksid valmis saama.
