Otsi
Jõuluroad .
20.12.2015 12:50
Praekapsad vaja valmis meisterdada , soovitused + õpetused on oodatud . Kas köömneid panna ?
marineeritud köömned punase keedupeedi viilude, kangide või kuubikutega, on bro.
Aga praekapsas peab olema niivõrd rasvane, et selle võiks asendada mulgikapsaga. Seejuures ei pea ka sinna liha panema.
Aga praekapsas peab olema niivõrd rasvane, et selle võiks asendada mulgikapsaga. Seejuures ei pea ka sinna liha panema.
vana karu enam tantsima ei õpeta
No ilma lihata pole mingi mulgikapsas.
See , et punapeet marineeritakse köömne teesse kus on äädikat sees on väga hea .
Mulgi kapsas on ka hea , aga sinna käivad tangud , mille peale " mõningad" ütlevad et ei söö tangudega toitu . Mulgikapsa ja praekapsa vahe on siis : mulgikapsad on sellised , kus on liha ja tangud , praekapsad on rasvakapsad ilma tangude ja lihata . Aga köömned ? Mina lisaks köömned kapsale juba kapsa hapendamise ajal .
Mulgi kapsas on ka hea , aga sinna käivad tangud , mille peale " mõningad" ütlevad et ei söö tangudega toitu . Mulgikapsa ja praekapsa vahe on siis : mulgikapsad on sellised , kus on liha ja tangud , praekapsad on rasvakapsad ilma tangude ja lihata . Aga köömned ? Mina lisaks köömned kapsale juba kapsa hapendamise ajal .
mina olen alati seda gourmeed soovitanud nahh!
Sirpe (Peeter Raja) käest saab ostetud suur part, tollele täidis sisse ja ahju. Juba praegu neelud käivad.
ja üleüldse, värskest valgest peakapsast minimaalselt 4korda kallimat hapendatut sisse vohmida, selleks peab ikka jultumust ja lihtiimese üle mõnitust olema. Ausa tööga ikka sellist hunnikut raha ei teeni!
Milleks kapsaid tangudega rikkuda? Tangud on kanade toit
Vale väide wuudi , säästumarketist ostetud värske valge peakapsas sai koduses köögis riivitud , lisatud sool ( konsumist) läbi segatud need komponendid , veidi tambitud , neli päeva toasoojuses hapendatud ja seejärel jahedamasse kohta ( terrassile ) järelhapnema / laagerduma - nii valmiski algselt valgest värskest peakapsast miinimum neli korda kallim hapukapsas , ei mingit hunnikus raha kulutamist , vaid veidi aega ja tahtmist kulus .
Aga köömned ?
No kurat. Kas selliseid asju ei peaks otsustama selle järgi, kuda omale maitseb? Imelik oleks küsida teistelt, missugune toit mulle maitseb.
Ikka peab küsima , et kui keegi külla tuleb , siis nägu pänni ei tõmbaks .
wuudi, mitme kaupa sa köömneid marineerid?
